BISTRO

Mise en bouche (par personne) | 4.50 €

Pain, pâté de thon, huile d’olive, crême de vinaigre balsamique, apéritif au saumon

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Soupe du jour | 4.00 €

Légumes

 

Oeufs “percés” | 8.50 €

Oeufs, pommes frites, jambon fumé, fromage afiné, ciboulette

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Crevettes Panko | 8.50 €

Crevette, Panko

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Gyosas | 8.50 €

Poulet, légumes

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Champignons sautés | 6.90 €

Champignons, huile d’olive, thym, ail

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Salade de poulpe | 10.50 €​

Poulpe, oignon rouge, Feta, pastèque, menthe, citron

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Crevettes à la Guilho | 13.50 €

Crevettes, huile d’olive, ail, coriandre

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Ceviche “Marés” tropical | 16.50 €

Marinade au citron et aux poireaux, saumon, manche, avocat, oignon rouge, piment, céleri

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Ceviche de poisson asiatique | 13.80 €

Tilapia, marinade au citron et aux poireaux, oignon rouge, céleri, piment

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Feuilleuté de chèvre au miel et noix | 10.50 €

Pâte feuilleutée, fromage de chèvre, miel, noix et roquette

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Nachos Tijuana | 13.90 €

Nachos, Cheddar, piments Jalapeños, bacon, guacamole, oignon rouge, mozzarella

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Tartare de saumon | 12.00 €

Saumon, sauce Ponzu, ciboulette, concombre, oignon rouge, moutarde de Dijon

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Tartare de thon | 11.00 €

Thon, sauce Ponzu, ciboulette, concombre, poivre sriracha, oignon rouge

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Carpaccio mixte | 11.00 €

Saumon, thon, huile de truffe, sauce Ponzu

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Planche de fromages et jambon fumé | 12.90 €

Jambon fumé, chèvre, gorgonzola, Brie, confiture de potiron, toasts, noix

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Tempura de poulpe | 10.50 €

Poulpe, tempura, oignon